聊城职业技术学院数控技术专业设置于2005年，院级特色专业。专业技术团队现有6人，其中，高级职称1人、中级职称5人。现拥有功能完善的校内实训基地——先进制造实训中心。立项建设的省级精品课程5门，分别为《零件的造型与测绘》、《零件的数控车削加工》、《零件的数控铣削加工》、《零件的数控加工工艺编制》、《零件的计算机辅助制造》。在山东省高职组技能大赛“机械产品三维造型与创新设计”项目中获二等奖2次，“机械产品数控加工”项目中获三等奖2次。

聊城职业技术学院数控技术专业的目标定位是紧贴装备制造业转型升级的需要，面向制造类中小型企业。现有校企合作单位5个，歌尔声学股份有限公司、中国重汽、山东时风集团、中通客车、聊城新亚集团等。在校企合作的体制机制下，完善“双基地融合、双实境交替”的人才培养模式，建设校企优势互补的先进制造实训中心。拥有数控技术开发与应用的社会服务能力，为中小型先进制造企业转型升级提供急需的“懂工艺、会编程、能操作、精测量、善维护”高素质技能型专门人才。